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紫砂壶适合泡什么茶

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喝茶能够养生,喝茶逐渐成为现代人们的选择。而紫砂壶则是人们经常使用的茶具,那么紫砂壶适合泡什么茶呢?按理说,紫砂壶确实不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性和茶的特性相匹配更佳。朱泥的密度比较大,可以泡一些重茶,比如乌龙茶,安溪铁观音,或者是功夫茶。朱泥的紫砂壶对高香茶的香味吸附会很少,比较益茶性,聚热扬香。普洱茶,红茶怎么选择?普洱茶和红茶需要的保温时间长,需要用比较高深,窄长的250ml左右的紫砂壶喝普洱茶和红茶更佳!绿茶怎么选择?绿茶不适合长时间高温浸泡,需要茶具尽快散热。因此,250ML的紫砂壶例如(仿古壶,井栏壶)都是泡绿茶的好选择!武夷茶怎么选择?泡条状的武夷茶,经过烘焙。需要利用紫砂壶经过泡制掩去培火的燥味,尽显武夷茶的风韵。宜兴紫砂壶制成的扁形壶能够让茶叶沉稳的在壶里释放,让茶叶吐尽芳华。

陈鸣远紫砂壶

陈鸣远是何许人也?这把壶为什么珍贵?吴际告诉笔者,陈鸣远是清朝初期的紫砂壶大师,继时大彬之后的又一代宗师,出生于紫砂壶世家,祖籍江苏宜兴。其作品极具文化和艺术价值,被紫砂壶界视为经典。他所制茶器无不精美绝伦,他还开创了壶体镌刻诗铭做装饰,署款以刻名和印章并用,把中国传统绘画书法的装饰艺术和书款方式引入紫砂壶的制作工艺,使原来光素无华的壶体增添了许多隽永的装饰情趣,也使紫砂壶具有了浓厚的书卷气,再加之诗铭、书款的书法雅健娟秀,富有晋唐笔意,从而把壶艺、品茗和文人的风雅情致融为一体,极大地提高了紫砂壶的艺术价值和文化价值,使紫砂壶成为真正的艺术品并进入艺术殿堂,这是陈鸣远在壶艺发展史上建立的卓越功勋。再有,陈鸣远在壶形上也善于创新。你看:瓜形壶、莲子壶、束柴三友壶、松段壶、梅干壶、蚕桑壶等等多有生活情趣!让人爱不释手。吴际说,他把自然壶形在明朝人的基础上,进一步推向艺术化的高度。这些壶形不仅是他的杰出创造,而且成为紫砂壶工艺上的历史性造型,被后来的制壶家们广泛沿用。他多才多艺,还制作了许多案头陈设的清供雅玩和文房用具,像菱角、扁豆、花生、玉蜀黍、鶿菇、栗子、藕片、荸荠、核桃、白果等等,无不栩栩如生,精妙绝伦,把果蔬的自然生态展现得淋漓尽致,惟妙惟肖,再配以契合果蔬肌理的泥色,给人以活生生鲜灵灵的审美感受,令人拍案叫绝。难怪当时有“海外竟求鸣远碟”之说啊。吴际先生如数家珍地说,陈鸣远所制的作品被许多博物馆珍藏。现藏于南京博物院的南瓜壶为东陵瓜壶。该壶引人入胜的地方是瓜形身筒上的“仿得东陵式,盛来雪乳香”的诗句。刻款楷书“鸣远”,铭“陈鸣远”阳文篆书方印。

紫砂壶的落款

紫砂制作始终采取个人制作、集中烧成的传统。人们最早是为了在窑中烧成后区别各自的作品而在壶底铭印。这种代表紫砂制作人身份的铭记,后来演变成人们鉴赏紫砂壶的特殊款识。这种款识也是人们确认作者的根据,是古老的质量认证标记,一件紫砂作品因此成为作者艺术修养和人格的直接体现。紫砂陶直接用刀(竹)划刻在坯体上,或将印记钤在坯体上。用刀(竹)划刻绝大多数属阴文,泥绘堆画、印板为阳文,印记则有阴有阳。紫砂陶(壶)每件作品一般多为一人完成,故多用印记,其时代风格和艺术特征区别不明显。因此,历史上一直以印记的真伪来判别紫砂作者的真伪。然而自从用先进的科技手段镌刻图章以来,仅以印章来鉴别紫砂壶的真赝,就不完全可靠了。紫砂款识仅指用弥印钤盖或用刀(竹)镌在紫砂陶器的身筒底部、盖内、把下等处的制作者或定制者、监制者的印记。

煮壶紫砂壶

紫砂煮水,不失原味,香不涣散, 得茶之真味,饮水之甘甜。一直就有朋友让我做烧水提梁壶, 不少是看了我视频里那把,提拿之间逼格满满。其实拿紫砂煮水,倒不是附庸风雅。 尤其那些本就应该煮着喝的,例如老白茶, 煮出来和泡出来,口感截然不同。本山紫砂对茶性的提升毋庸置疑,煮水亦然。 只可惜市面上真正用原矿紫砂来做煮水器的,凤毛麟角。

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