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如何选购紫砂壶

紫砂壶
喜欢品茶的人对茶的品质、口感、汤色都很有讲究,而且十分重视茶具的选择,现在很多人都在使用紫砂壶,市场上有很多不同类型的紫砂壶,我们应该如何鉴别真假呢?那么接下来告诉大家一些方法。

有人认为紫砂金贵,分量越重越划算,那就理解错了,这不是我们上街买菜,付了钱你就要给足分量。紫砂壶如果抛开工艺和做工,单以壶的轻重来衡量好坏是完全错误的理解。紫砂材质好,但是在整个成本构成里面,泥料的价值远远不及工艺和做工方面的价值。

也有人觉得紫砂壶轻较好,说明紫砂气孔完整,没有被堵塞,这是对紫砂壶气孔率错误理解。如果两个器型、大小完全一样的壶,因为气孔率的原因导致重量上的明显差异,我们可以想象一下,这气孔得有多大。我想用肉眼都能看到气孔了,这样的壶能不漏水吗?

或者觉得,壶轻代表壶壁做的薄,表示工艺相对比重的做得好。相同器型和大小的壶,要使之更轻,合理的办法只有从胎上着手,即尽量降低胎的厚度。

最常见的便是薄胎制作工艺,要求把泥片尽量打薄,拍身桶或搪胚时也需异常小心,在制作工艺上难度相当高。所以比较轻、薄的壶并不是说壶有问题、师傅偷工减料,而是说明制壶师傅的技艺娴熟。

紫砂壶轻重跟壶品质的好坏没多大关系,不能简单的说成轻的一定好或者重的一定好。像早期批量生产的手拉胚,分量都很轻,我们不能把它说成是好壶吧?像机车壶很多拿在手里就显得很重,我们能把它说成是好壶吗?

壶的重量只要在一个合理的范围内,都是没有问题的。壶的品质体现在整体造型,泥料,做工等多个方面上,而不是在重量上。

轻重到底哪个好

一把紫砂壶是由泥片围筑成型,壶的重量由泥片的厚度所决定。一般情况下,泥片的厚度都在2到3毫米左右。

如果泥片太厚,做出的壶就比较重,届时倒满茶水,单手泡茶便极不方便。比较轻的紫砂壶泥片比较薄,导致壶身整体更轻巧。壶体过厚的壶,一般多是新手制壶者对于泥条把控不好,打泥条时薄厚不均所致。

轻的壶价格相对较高,原因在于其透气性好,难以烧制,做工难度大!考验的是艺人的制壶功力。虽然更考验一个人的制壶水准,但也不能太薄,太薄的让人不敢上手泡茶,那便没有了意义,紫砂壶最主要的功能是实用,作为泡茶的器皿,紫砂壶绝不能够失去其使用价值,丧失壶的基本用途。

总而言之,紫砂壶无需过重,轻一些的壶相对较好,但也不能走极端。极轻的薄胎要注意使用,小心磕坏。壶胎轻重各有特色,如何选择,关键取决于个人喜好。

紫砂壶

冬季如何保养紫砂壶

1.用茶汤养壶,光润柔和

2.保持清洁,养出包浆

壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”,这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。

有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光,老人称之为“贼光”,但一经洗涤,亮光随即消失,但油渍无法去除干净,露出块块垢疤,甚有破相之嫌。养壶要“养”,切勿急功近利,只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。

3. 磨料抚磨,洁净光泽

冬季喝茶,可将紫砂壶拿在手中摩挲;经过长时间的摩挲之后,紫砂壶表面会形成一层包浆。在寒冷的冬季摩挲紫砂壶,一方面养壶、一方面暖手,达到两全其美的作用。

4.让壶有休息的时间

泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

5.花器需要格外小心

养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭,而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍,难以冲洗干净,二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干,以致心爱的茶壶残损破相。所以养护花器要格外小心。

6.养壶不要刻意而为之

壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤,恰恰是日常使用过程中细心一点,就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。冬季温度较低时保养紫砂壶一定要精心细致,循序渐进,以“护”为主,以“养”辅之,方可温暖过冬。

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