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宜兴紫砂壶优劣的具体标准的归纳

本文比较系统、抽象的讲述了紫砂壶艺的审美、紫砂壶的内涵、制作紫砂壶必须具备的条件、鉴定宜兴紫砂壶优劣的具体标准的归纳、紫砂壶功能美的主要表现及紫砂壶高矮的用处,使每一个玩壶爱好者能更多的去掌握一点关于壶艺方面的知识,互相交流、互相切磋为主。


评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的结构、精湛的制作技巧和优良的使用功能。


所谓形象结构,是指壶的嘴、把、盖、钮、足,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和质量(常说是重量)的恰当,壶的把便于执握,壶的周圆合缝,壶嘴的出水流畅优雅。同时也要考虑壶的色泽和图案要脱俗和谐。


如今,鉴定紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:“泥、形、工、功和款”。“泥、形、工和款”是艺术标准,而“功”是功用标准。



一是“泥”。紫砂壶得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。宜兴紫砂陶土的品种繁多,因此我们所见的紫砂茶具的颜色也五彩缤纷。天然紫砂泥质有红泥(或称朱砂泥)、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金,出矿时呈绿颜色,十分难得)和调砂泥,因此应根据泥土质地,而不是颜色来区分其贵贱好坏。紫砂手感不同于其它陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙——细而不腻,而非紫砂物件就如摸玻璃质器物——粘手,近年来时行的铺砂壶,正是强调这种质表手感的产物。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子结构确实有与其他泥料不一样的地方,就是同样的紫砂泥也会不同的地方,有着细微的差别,这样,由于原材料的不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不同了。功能效用好的则质量佳,官能感受好的也为佳。所以评价一把紫砂壶的优劣,首先是泥的优劣。


二是“形”。紫砂壶之形,在存世各类器皿中最为丰富,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。我认为艺术的社会功能就是满足人们的心理需求,既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理需要:大度的爱大度、清秀的爱清秀、古拙的爱古拙、喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。紫砂壶是整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应为茶道所追求的“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙正与这种气氛最为融洽。例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、觚菱、梅桩、仿古等等传统造型,皆是时代冲刷后仅存的优秀作品,以今眼光细细打量,其仍在闪光。


艺术讲究的是感觉,一把紫砂壶造型的优劣,全凭个人的感觉,做壶的讲究“等样、等势”,就是造型学讲究的“均衡”。讲许多高深的东西,一我不会讲,二也怕越讲越糊涂。我只知道,艺术上的感觉,全靠心声的共鸣,心灵的理解,也许正合了“心有灵犀一点通”吧。


三是“工”。紫砂壶在“工”上,融汇了国画大写意的豪放。在点、线、面三元素上,犹如工笔绘画一样,转弯曲折、抑扬顿挫。面,须光则光,须毛则毛;线,须直则直,须曲则曲;点,须方则方,须圆则圆,无半点含糊。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡,壶口与壶盖结合要严紧。这也是“工”的要求。在这里作者的个性、风格、气质得到体现,有的壶造型清秀飘逸,有的古朴敦厚,有的轻快明朗,有的粗犷简雅,有的对造型气度的欣赏干脆拟人化,温润如君子,豪迈如丈夫,风流如词客,丽娴如佳人,葆光如隐士,潇洒如少年,朴讷如仁人,飘逸如仙子,廉洁如高士,脱尘如衲子。


四是“功”。“功”是指壶的功能美。近年来,紫砂壶新品层出不穷,如群星璀璨,目不暇接。制壶人在讲究造型的形式美时,容易忽视其功能美。紫砂壶与别的艺术品最大的区别,就在于它是实用性很强的艺术品,用紫砂茶壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。紫砂茶壶久经使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这是紫砂壶独具的品质。由于紫砂茶壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。所以还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。另外紫砂茶壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”因此,紫砂壶的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,“艺”亦不复存在。有很多做壶人自己不会品茶,所以对品茶习惯知道的也不多,这也直接影响了紫砂壶功能的发挥,有的壶甚至会出现中看不中用的情况。


紫砂壶的功能美主要表现在:1、容量适度;2、高矮得当;3、口盖严紧;4、出水流畅优雅。容量,要看和你同品茶的人数来定,有时也看你自己的使用习惯的。紫砂壶的高矮各有用处。高壶口小(相对而言),宜泡红茶等茶汤颜色较深的茶叶,矮壶口大,宜泡茶汤颜色较浅的茶叶。但也必须适度,过高则茶易失去原味,过矮则茶汤易从口盖处溢出,影响美观和心情。


五是“款”。款即壶的款识,鉴赏紫砂壶款识的意义一般有二类,一是识别紫砂壶的制作者是谁,或者识别在壶上刻字绘画的人是谁;二是欣赏题词的内容、镌刻的书法、画面和印款(金石篆刻类)。

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