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新买的紫砂壶到手怎么查壶

紫砂壶是用紫砂为原料制作而成,其特性是双气孔排列——透气而不漏水;壶整体温度相同——受热均匀且保温效果好。因此,紫砂壶是沏茶最佳器皿的不二选择!因此,选择一把对的紫砂壶以及正确使用紫砂壶就尤为重要了。

 

新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留你屑等,如发现你屑留存和阻塞则用木质,竹质茶除掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。

 

将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中,并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时,须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂,且投入的茶叶,最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。

 

新买的壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

 

当买来一把新壶时,有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此,茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效,而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处。

 

一把新壶开好了,唤醒了壶以后等于赋予了壶的生命,以后的使用便是注入灵魂和升华的过程。

紫砂壶的使用原则上是一茶一壶,新壶第一泡茶的方法:首先还是温杯洁具,用沸水将壶内外淋一遍后将水控出,置入适量茶叶,洗茶、醒茶,沏茶,出茶,分茶,品茶。

 

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