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紫砂壶泡茶有哪些好处

紫砂壶
相信喜欢喝茶的朋友都会购买紫砂壶,之后慢慢的养壶,慢慢的磨合,品茶,钻研、把玩才能慢慢体会到其中的乐趣,那么用紫砂壶泡茶有哪些好处呢?紫砂壶如何养壶呢?一起为大家分享以下内容,大家可以了解一下。

紫砂壶泡茶的好处

1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地保留茶香。长久使用后紫砂壶的内壁挂上一层棕色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的,而且夏天泡茶也不会变味茶汤色清润。

2、紫砂壶泡茶保温性能好。紫砂壶是砂质的由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,所以紫砂壶有较好的保温性能;

3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂;

4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

5、紫砂壶使用数年后,壶面发黯然之光,通过泡茶养壶更显示紫砂壶自然之美。

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紫砂壶如何养壶

1、一壶供一茶

因为紫砂壶具有独特的气孔结构,能够吸收茶味。一把壶最好只能够泡一类茶,不可泡多种类茶叶,否则此壶泡出来的茶味道很不纯正,串味。根据自己的喜好,决定泡什么茶,做到专壶专用。

2、壶应经常擦拭,把玩

时常用手摩挲把玩,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂陶之本身的光泽,切忌手出汗时不可去抚摸你的紫砂壶,避免紫砂壶出现“贼光”。当然紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。每次茶事活动,都需净手弄茶。

3、清洗壶方法

清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁.内部可用清水冲洗或用开水冲入壶内进行冲洗,壶的外部可以用布擦洗。

4、应倒掉茶渣

茶事完毕,倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁,一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味。

5、不要急于求成

养壶非一日,假如急于求成,一心想得壶之“水色”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是壶友积极生活、品味人生慢生活。

6、放在干净的地方

不要放在灰尘多的地方,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。

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