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不要纠结,开壶就是开始用壶

不要太在意开壶,开壶就是开始用壶。
  现在流传的用豆腐甘蔗开壶,争议很大,有人觉得效果不错,有人觉得这是无稽之谈。
  我想此法是否恰当、是炒作还是没正确使用方法,我也没有亲身试验过,就不做评价。
  不管加不加豆腐和甘蔗,唯一可以确定的是,放锅里煮壶的好处就是加快紫砂壶吸收茶汁的速度,使紫砂壶更加圆润。
  如果就单放入茶叶来煮,想试一下的朋友最好是找个没放过油炒过菜的锅,因为紫砂最忌油的。

  怕麻烦的朋友还有一个最简单的方法:
  新壶从出窑最后到买家手上,中间不知多少人摸过,也不知有多少污垢在里面。
  先用牙刷、清水把刚买的紫砂壶冲洗干净,紫砂壶出窑的时候,壶内难免会有点窑灰和防止壶盖与壶身粘合的石英砂。然后注入热水,盖上盖,壶身由湿变干后,倒出热水,在注入热水,反复几次洗干净也可以泡茶了。
  开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。
  不要太在意开壶,开壶就是开始用壶。

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